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螃蟹不能和什么食物同食?
女,35歲
2018-08-19 19:15
病情描述:
今天經(jīng)過(guò)市場(chǎng)買(mǎi)了幾個(gè)螃蟹。聽(tīng)說(shuō)有些食物是不可以和螃蟹同食的。螃蟹不能和什么食物同食?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-08-19 20:06
柿、梨不可與蟹同食。從食物藥性看,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含
蛋白
,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、
腹痛
、腹瀉等
食物中毒
現(xiàn)象。