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鵪鶉含蛋白質(zhì)嗎?
女,34歲
2018-08-31 20:49
病情描述:
我坐月子老公經(jīng)常買鵪鶉給我燉湯喝,味道不錯,還營養(yǎng),常吃能不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-08-31 21:34
鵪鶉肉營養(yǎng)非常豐富,鵪鶉肉含
蛋白質(zhì)
、
脂肪
、鈣、磷、鐵、
維生素
B族、維生素E、蘆丁等,營養(yǎng)價(jià)值高于雞肉。鵪鶉肉每百克含蛋白質(zhì)24.3克,比雞肉高4.6%,維生素的含量比雞肉高一倍。