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如何挑選海參?
女,26歲
2018-09-05 20:47
病情描述:
朋友吃了海參,身體很好,我也想買,如何挑選海參?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-05 21:21
抓住幾個重點,挑的時候首先是看干海參的色澤。品質(zhì)好的干海參,色澤是發(fā)灰色、棕黃色或者是黑色,不光亮。而色澤比較亮晶的,多半是在煮沸過程中加入了其他物質(zhì)的結(jié)果。品質(zhì)好的海參營養(yǎng)多。