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權(quán)威問答

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紅棗的最佳吃法是怎樣的?
病情描述:
紅棗可以直接生吃,也可以煮粥、泡水喝等,哪種吃法最好呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-07 20:47
    想要更好的吸收紅棗中的營養(yǎng),可以水煮紅棗。專家指出,紅棗的最佳吃法是水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛,連湯帶肉一起進(jìn)食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養(yǎng)價值,又能避免有些人生吃引起腹瀉