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芹菜葉有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?
病情描述:
我吃芹菜的時(shí)候都不怎么吃芹菜葉子,芹菜葉有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-11 20:41
    值得注意的是,芹菜葉中含有的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖,其中芹菜葉含有的胡蘿卜素是莖的88倍,維生素c的含量是莖的13倍等,從現(xiàn)在開始可得好好地利用芹菜葉了,也應(yīng)該多食用芹菜葉。