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深海魚有什么營養(yǎng)價值
病情描述:
都說多吃魚肉不容易長胖,但是不同種類魚營養(yǎng)也有差異,想知道深海魚有什么營養(yǎng)價值?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-16 19:47
    深海魚具有食療作用,含有大量的蛋白質、維生素、微量元素、礦物質等,尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。其中卵磷脂有祛除血管壁斑塊的作用,而不飽和脂肪酸有降血脂、改善凝血機制、增加高密度脂蛋白的作用,可減少心腦血管血栓的形成,有一定的防止動脈硬化的作用。