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蔥有什么營養(yǎng)價值呢?
女,37歲
2018-09-16 18:44
病情描述:
每次煮魚的時候,我喜歡放點蔥,蔥有什么營養(yǎng)價值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-16 19:36
蔥的主要成分有
蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類和
維生素
A原、維生素B和C以及礦物質(zhì)鈣、鎂、鐵等。經(jīng)常吃蔥的人,雖有體胖者,但
膽固醇
并無過高,且體質(zhì)強健。