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柿子跟螃蟹可以一起吃嗎?
女,29歲
2018-09-15 20:35
病情描述:
家里有幾只螃蟹準備周末的時候做著吃,在吃螃蟹的時候可以吃一些柿子嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-15 21:23
柿子中含有大量的鞣酸,這種營養(yǎng)物質(zhì)在遇到蟹肉中的
蛋白質(zhì)
時就會導(dǎo)致兩者凝固,并且長時間的滯留在腸道中,不斷會導(dǎo)致
腹脹
等癥狀,同時還會發(fā)酵腐敗從而誘發(fā)引起嘔吐、
腹痛
、腹瀉等反應(yīng)。