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什么食物含的蛋白質(zhì)多呢?
女,28歲
2018-09-11 17:48
病情描述:
最近在健身,教練叫我要多補(bǔ)充蛋白質(zhì),什么食物含的蛋白質(zhì)多呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-11 18:45
肉類和魚類幾乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量礦物質(zhì),其余就是
蛋白質(zhì)
和
脂肪
,蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于大豆。當(dāng)身體需要能量時,因為沒有足夠的碳水化合物(主要存在于糧食、豆類、
水果
和薯類食品中),不得不分解蛋白質(zhì)。