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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
用水泡肉解凍好嗎？
病情描述:
我想做點(diǎn)凍肉吃，但是凍的切不動(dòng)，可以用水泡著肉來(lái)解凍嗎？會(huì)有影響嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-10 15:51
    最好不要用來(lái)泡肉解凍，容易滋生細(xì)菌。最好用微波爐解凍肉，將功率調(diào)到低火；其次是提前將肉放在冰箱冷藏室，讓它慢慢自行解凍。