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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃烤肉要注意哪幾點(diǎn)呢
病情描述:
我聽說吃烤肉是不健康的,吃烤肉要注意哪幾點(diǎn)呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-05-02 20:56
    1.在煎烤肉類的鐵盤表面墊一層紙(紙上烤肉)可明顯減少有害物質(zhì)(如芳香烴類)的產(chǎn)生。
    2.烤肉不要太白(肥肉多所致),脂肪多的肉絕不屬于我們常推薦的“白肉”,魚肉、雞肉才是“白肉”。
    3.一次不要吃太多烤肉,葷素搭配,蛋白質(zhì)(肉類)分散食用營養(yǎng)價(jià)值更高。