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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣做出好吃的兒童飯菜
病情描述:
家里有了小孩之后,做飯會(huì)考慮孩子的口味,怎樣可以做出好吃的兒童飯菜呢?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-06 19:51
    應(yīng)該少放調(diào)味品。首先重搭配,搭配好味道自然要好一些。葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配;后放鹽更出味,但不太入味哈。大點(diǎn)的孩子可以放一點(diǎn)點(diǎn)醋提味,把番茄、青椒、菌類(lèi)等口感豐富的蔬菜加入到蔬菜中去,豐富口味減少用鹽;給寶寶做菜時(shí),盡量選擇焯、煮、蒸等烹調(diào)方法,這些方法可以比 炒、炸少放很多鹽;自制干貝粉、干香菇粉、蝦皮粉等天然食材替代味精、雞精。