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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
牛奶能和巧克力一起吃嗎?
病情描述:
中午工作太忙了,忘記下樓吃飯,抽屜里還有牛奶和巧克力,能一起吃嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-06-03 18:21
    牛奶不宜和巧克力一起吃,這是因?yàn)橐后w的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成“草酸鈣”。于是,本來(lái)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣,變成了對(duì)人體有害的物質(zhì),從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。