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菠菜對人體有什么益處
女,32歲
2018-06-20 15:44
病情描述:
菠菜是生活中十分常見的蔬菜,孩子很喜歡吃,菠菜對人體都有些什么益處
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-06-20 16:32
菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜,菠菜中
胡蘿卜
素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的
維生素
K是葉菜中最高的,豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、
唇炎
、舌炎、皮炎的作用。