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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
生豆?jié){怎么喝才安全
病情描述:
生豆?jié){直接喝的影響是很大的，究竟生豆?jié){怎么喝才安全？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-06-21 21:58
    生豆?jié){中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子都是熱不穩(wěn)定的，通過加熱處理即可消除。所以生豆?jié){必須先用大火煮沸，再改用文火維持5分鐘左右，使這些有害物質(zhì)被徹底破壞后才能喝