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芹菜葉有營養(yǎng)嗎
女,27歲
2018-06-19 21:46
病情描述:
我很喜歡吃芹菜,但是每次買芹菜都把芹菜葉扔掉了,媽媽跟我說芹菜葉也有豐富的營養(yǎng)價值,那芹菜葉都有哪些營養(yǎng)呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-06-19 22:26
很多人吃芹菜不吃葉子,其實不然。幾乎所有帶葉
蔬菜
都有一個共同點,貌似根、幫子或莖都比葉子好吃,然而菜葉是光合作用的最關(guān)鍵部位,營養(yǎng)價值非常顯著。