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褐色面包就是全麥面包嗎?
男,28歲
2018-07-05 22:13
病情描述:
我看很多蛋糕店都有褐色面包賣,褐色面包就是全麥面包嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-07-05 23:01
褐色面包被看作是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的
食品
。殊不知那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素,從而使褐色面包更具有誘人購(gòu)買的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包,購(gòu)買全麥面包最好看清標(biāo)識(shí)。