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菠菜包含哪些營養(yǎng)成分?
病情描述:
每次到生產菠菜的季節(jié)，我都會吃很多菠菜，但是我并不了解菠菜中到底有哪些營養(yǎng)成分，所以我想要具體了解一下菠菜中含有什么營養(yǎng)成分。
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-29 22:57
    菠菜含有很多種營養(yǎng)成分，而且菠菜又叫波斯菜、鸚鵡菜等，它富含類蛋白質、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。其中β胡蘿卜素、維生素A、維生素B6、鈉、鉀、鐵等含量非常豐富。