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可以的，牛肉也是很好的蛋白質(zhì)來源，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷，另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉。而且牛肉中含有丙氨酸，丙氨酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進行訓(xùn)練，這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。