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黑色的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是更高?
男,30歲
2018-09-26 16:33
病情描述:
我覺(jué)得黑色水果賣的特別貴,黑色的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是更高?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-26 17:07
黑色
水果
因富含
維生素
、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),而具有防癌、抗癌、抗氧化、
抗衰老
等功效,,黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表,是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì),例如:原花青素、葉綠素等,這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。