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南瓜怎樣吃更為健康?
男,21歲
2018-10-09 19:56
病情描述:
我今天從超市買回來了一個南瓜,南瓜要怎樣吃才會更加的健康有營養(yǎng)呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-10-09 20:48
可以煮著吃、蒸著吃?;蛑笫鞊v爛拌面粉制成糕餅、面條等,還可加工制成南瓜粉。嫩南瓜則可切片,葷、素炒食,還可做湯、作餡。把老南瓜、山芋切成丁,粳米糯米各半,紅棗若干,加適量水煮粥,非常適宜中老年人,補(bǔ)中益氣。