可以吃，而且對(duì)身體都有一定的好處，能夠起到
抗衰老抗氧化的作用，也能夠抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，對(duì)于
急性肝炎人群的健康都有一定的好處。含有豐富的
維生素a，對(duì)于眼睛疲勞，眼睛干澀等，都具有維持正常的生殖機(jī)能和正常的生長(zhǎng)作用。如果感覺(jué)到是疲勞或者視力下降時(shí)，也可以吃一些豬肝，因?yàn)槟軌蚱鸬奖Ｗo(hù)眼睛，維持正常視力的效果。吃豬肝對(duì)于貧血的人群來(lái)說(shuō)，也能夠起到一定的補(bǔ)血作用。
