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苦杏仁的功效與作用及食用方法有哪些
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苦杏仁的功效與作用及食用方法有哪些
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  • 陳玉靜 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2020-08-28 21:33
    苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,達到鎮(zhèn)咳、平喘作用?!侗静萸笳妗酚涊d“杏仁,既有發(fā)散風寒之能,復有下氣除喘之力”。善止咳化痰而平喘,對肺系的主要病癥咳嗽、痰多、喘息又有強烈的針對性,故古今醫(yī)家將其作為肺系用藥使用,無論內傷外感,新病痼疾,凡涉肺臟,多用之。