十二種芹菜做法適合老人吃的
養(yǎng)生飲食編輯
養(yǎng)生飲食編輯
芹菜富含膳食纖維和多種維生素，適合老年人食用，有助于降血壓、促進(jìn)消化。推薦清炒芹菜、芹菜炒肉、芹菜拌豆腐、芹菜雞蛋湯、芹菜粥、芹菜炒蝦仁、芹菜炒木耳、芹菜炒香干、芹菜炒雞蛋、芹菜炒豆干、芹菜炒蘑菇、芹菜炒胡蘿卜等做法，既營養(yǎng)又易于消化。
1.清炒芹菜：將芹菜洗凈切段，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入芹菜翻炒，調(diào)入適量鹽和雞精，炒至斷生即可。清炒芹菜保留了芹菜的原汁原味，適合老年人清淡飲食的需求。
2.芹菜炒肉：將瘦肉切片，用料酒、生抽腌制片刻，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入肉片翻炒至變色，加入芹菜段翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒肉葷素搭配，營養(yǎng)均衡。
3.芹菜拌豆腐：將嫩豆腐切塊，芹菜切段，用開水焯燙后撈出瀝干。將豆腐和芹菜放入碗中，加入蒜末、生抽、香油、鹽拌勻即可。芹菜拌豆腐清爽可口，適合老年人夏季食用。
4.芹菜雞蛋湯：將芹菜切段，雞蛋打散備用。鍋中加水燒開，放入芹菜段煮至斷生，倒入雞蛋液攪拌均勻，調(diào)入鹽和雞精，煮至雞蛋凝固即可。芹菜雞蛋湯營養(yǎng)豐富，易于消化。
5.芹菜粥：將大米淘洗干凈，芹菜切段備用。鍋中加水燒開，放入大米煮至半熟，加入芹菜段繼續(xù)煮至粥稠，調(diào)入鹽和雞精即可。芹菜粥清淡養(yǎng)胃，適合老年人早餐食用。
6.芹菜炒蝦仁：將蝦仁洗凈，用料酒、鹽腌制片刻，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入蝦仁翻炒至變色，加入芹菜段翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒蝦仁鮮美可口，富含蛋白質(zhì)。
7.芹菜炒木耳：將木耳泡發(fā)洗凈，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入木耳和芹菜翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒木耳富含膳食纖維，有助于老年人消化。
8.芹菜炒香干：將香干切條，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入香干和芹菜翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒香干豆香濃郁，適合老年人佐餐。
9.芹菜炒雞蛋：將雞蛋打散，芹菜切段備用。熱鍋涼油，倒入雞蛋液炒至凝固，盛出備用。鍋中再加油，放入芹菜段翻炒，調(diào)入鹽和雞精，加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。芹菜炒雞蛋簡單易做，營養(yǎng)豐富。
10.芹菜炒豆干：將豆干切條，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入豆干和芹菜翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒豆干富含植物蛋白，適合老年人補(bǔ)充營養(yǎng)。
11.芹菜炒蘑菇：將蘑菇切片，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入蘑菇和芹菜翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒蘑菇鮮美可口，富含多種維生素。
12.芹菜炒胡蘿卜：將胡蘿卜切片，芹菜切段備用。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入胡蘿卜和芹菜翻炒，調(diào)入鹽和雞精，炒至熟透即可。芹菜炒胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，有助于老年人視力健康。
老年人飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)均衡為主，芹菜的多種做法既能滿足口感需求，又能提供豐富的營養(yǎng)。選擇適合的烹飪方式，有助于老年人保持健康。
上一篇：春天吃什么水果好啊比較好
下一篇：炒菠菜的家常做法簡單教程
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
大便在肛門處堵著拉不出來
黑木耳的功效與作用以及營養(yǎng)價(jià)值
手臂上長小痘痘是怎么回事
黑木耳的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值
寶寶經(jīng)常被蚊子咬有什么影響
血糖6.62能恢復(fù)正常嗎
寶寶睡覺一直搖頭什么情況
皮膚上長了白色的點(diǎn)是什么
肺不好吃什么食物能夠改善肺病
嗓子有痰咳不出來要怎么辦
女性體內(nèi)濕氣重拍打哪些部位
艾滋病毒能在物品上存活多久
原發(fā)性肝癌的診斷和鑒別診斷
腸鏡檢查痛苦嗎大概需要多久
為什么老是口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)
暴發(fā)性心肌炎早期癥狀是怎樣的
甲狀腺炎是什么病,嚴(yán)重嗎,怎么治
視力4.9相當(dāng)于多少度近視
臉上的紅血絲怎樣才能去除最好方法
hpv52陽性高危型病毒有危險(xiǎn)嗎
皮膚上有一點(diǎn)一點(diǎn)的白點(diǎn)是怎么了
心率每分鐘跳多少次為正常
hpv感染癥狀有什么具體表現(xiàn)
出腳汗腳臭怎么治才能除根
肝上有結(jié)節(jié)多大12 times 18嚴(yán)重嗎
拔完智齒后口水是吞還是吐
附件囊腫可以打?qū)m頸癌疫苗嗎
藿香正氣液的功效作用與主治
心臟病人專用食譜大全:健康飲食,呵護(hù)心臟
六個(gè)月的寶寶可以吃什么東西了
利扎曲普坦不良反應(yīng)是什么?有哪些副作用
患者吃方希該注意什么事項(xiàng)
清心沉香八味散成分和作用是什么
蕁麻疹丸能不能緩解皮膚瘙癢
芭克硅膠軟膏這個(gè)藥該怎么使用
用芭克硅膠軟膏要注意哪些細(xì)節(jié)
力如太禁用于哪些人 有效期是多久
必利勁的用法用量是什么？一個(gè)療程要用幾盒？
可蘭特在什么適合使用比較好
可蘭特可以早晚服用呢
