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高溫能殺滅金色葡萄球菌嗎?
男,26歲
2018-09-03 22:49
病情描述:
我喜歡吃速凍面食,沒空做飯一般微波爐熱熱就算了,高溫能殺滅金色葡萄球菌嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-03 23:08
有個兩全其美的方法:可以把
食物
放到100℃的沸水中煮,煮5-10分鐘,絕大部分的金色
葡萄
球菌就被殺死了?!盎?、長芥子”大部分都是因金色葡萄球菌引起的,但是這種
細(xì)菌
有個致命的弱點:怕熱、怕燙,用開水煮最有效,所以不要生吃,或者趕時間稍微煮煮也不行。