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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
半熟蛋容易致病嗎?
病情描述:
看電視上很多人都愛吃半熟的蛋,最近我也在吃我老公說 這樣不好,容易有細(xì)菌,是真的嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-05 21:07
     很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,格外容易滋生細(xì)菌,食用后會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。如果蛋已熟透,而且低溫密封保存得當(dāng),隔夜再吃是沒有問題的。