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巧克力和奶可以同時(shí)食用嗎?
女,21歲
2018-11-23 14:17
病情描述:
我的妹妹總是喜歡用牛奶泡巧克力喝,這樣對身體有什么影響嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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張萌萌
副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
2018-11-23 14:59
巧克力和奶最好不要同時(shí)食用,因?yàn)?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/hz3d1bwskx2794x.html" target="_blank">牛奶含有豐富的鈣和
蛋白質(zhì)
,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時(shí),牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物---草酸鈣。人不但無法吸收,時(shí)間長了,還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長
發(fā)育遲緩
等現(xiàn)象。